Essen
Unsere Küche ist für ihre feinen bürgerlichen Gerichte weitherum bekannt – wir kochen frisch und mit saisonalen Zutaten aus der Region. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch eine reiche Auswahl an vegetarischen Gerichten.
Tagesmenu
Dienstag, 22. Juli 2025
Salat vom Buffet oder Gemüse-Kartoffel Suppeim Menüpreis inbegriffen
| Menu 1 - Fleisch Geschmorter Fleischvogel serviert mit Pommes Lyonnaise und saisonalem Gemüse |
Fr. 25.00 |
| Menu 2 - Fisch Ganze Schweizer Forelle gebraten mit unserer Kräuterbutter dazu Wildreis und gefüllte Grilltomate |
Fr. 35.00 |
| Menu 3 - Vegi Ravioli gefüllt mit Tomaten und Mozzarella geschwenkt in Olivenöl mit Salbei und farbigen Kirschtomaten |
Fr. 28.00 |
| Menu 4 - Wochenhit Schweinesteak mit Tomaten und Einsiedler Bsetzistei überbacken serviert mit farbenfrohen gemischten Salaten |
Fr. 29.00 |
| Tagesdessert Panna Cotta mit Mangosauce |
Fr. 8.00 |
Beliebte Gerichte
| Cremige Tomatensuppe mit Rahmhaube und Olivenöl | Fr. 12.00 |
| 3 Könige Bowl mit Eisbergsalat, Einsiedler Chämi-Speck und Käsespäne, Croûtons | Fr. 18.00 |
| Hausgemachte Okara Knusper Kugeln mit Grillgemüse und veganer Sauce Falafel Bowl mit Edamame Bohnen, farbenfrohen Salaten und veganer Sauce |
Fr. 26.00 Fr. 26.00 |
| Schweizer Alpen Zander Knusperli mit farbenfrohen Salaten und Tartarsauce | Fr. 35.00 |
| Wurst-Käse Salat, garniert mit Einsiedler Cervelat, Bergkäse und Essiggurken | Fr. 21.00 |
| Gemüsecurry mit Früchten und Schweizer Jasmin Aare Riis | Fr. 25.00 |
| Ybriger Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes frites | Fr. 24.50 |
| Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und saisonalem Gemüse | Fr. 27.00 |
| Schweinsschnitzel mit Champignonrahmsauce, Nudeln und saisonalem Gemüse | Fr. 27.50 |
| Pouletstreifen «Stroganoff» auf einem Nudelnest | Fr. 27.50 |
