Essen
Unsere Küche ist für ihre feinen bürgerlichen Gerichte weitherum bekannt – wir kochen frisch und mit saisonalen Zutaten aus der Region. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch eine reiche Auswahl an vegetarischen Gerichten.
Tagesmenu
Sonntag, 06. Juli 2025
Salat vom Buffet oder Rindsbouillon mit Diablotinsim Menüpreis inbegriffen
| Menu 1 - Fleisch
Kalbsbraten an unserer Cognacsauce serviert mit Röstikroketten und grünen Bohnen |
Fr. 26.00 |
| Menu 2 - Fisch Poke Bowl mit Schweizer Fischkroketten & Garnelen (ASC Vietnam) mit unserer veganen Dipsauce, garniert mit Wakame Algensalat, Mangowürfel, Avocado, Randenhummus mit Sesam und Schweizer Jasmin Aare Riis |
Fr. 36.00 |
| Menu 3 - Vegi Gefüllte Peperoni mit Wildreis serviert auf Tomatensauce dazu grillierte Auberginen und Zucchetti |
Fr. 27.00 |
| Menu 4 - Wochenhit Rindshamburger im Schefer Bun gefüllt mit Basilikum Pesto, Auberginen, Peperoni, Zucchetti und einem Spiegelei vom Ludihof serviert mit Pommes frites |
Fr. 34.00 |
| Tagesdessert Aprikosentraum im Glas |
Fr. 8.00 |
Beliebte Gerichte
| Cremige Tomatensuppe mit Rahmhaube und Olivenöl | Fr. 12.00 |
| 3 Könige Bowl mit Eisbergsalat, Einsiedler Chämi-Speck und Käsespäne, Croûtons | Fr. 18.00 |
| Hausgemachte Okara Knusper Kugeln mit Grillgemüse und veganer Sauce Falafel Bowl mit Edamame Bohnen, farbenfrohen Salaten und veganer Sauce |
Fr. 26.00 Fr. 26.00 |
| Schweizer Alpen Zander Knusperli mit farbenfrohen Salaten und Tartarsauce | Fr. 35.00 |
| Wurst-Käse Salat, garniert mit Einsiedler Cervelat, Bergkäse und Essiggurken | Fr. 21.00 |
| Gemüsecurry mit Früchten und Schweizer Jasmin Aare Riis | Fr. 25.00 |
| Ybriger Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes frites | Fr. 24.50 |
| Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und saisonalem Gemüse | Fr. 27.00 |
| Schweinsschnitzel mit Champignonrahmsauce, Nudeln und saisonalem Gemüse | Fr. 27.50 |
| Pouletstreifen «Stroganoff» auf einem Nudelnest | Fr. 27.50 |
