Essen
Unsere Küche ist für ihre feinen bürgerlichen Gerichte weitherum bekannt – wir kochen frisch und mit saisonalen Zutaten aus der Region. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch eine reiche Auswahl an vegetarischen Gerichten.
Tagesmenu
Sonntag, 08. September 2024
Salat vom Buffet oder Karottensuppe mit Ingwer und Orangeim Menüpreis inbegriffen
| Menu 1 - Fleisch Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce, Röstipastetli, Gemüsebeilage |
Fr. 28.00 |
| Menu 2 - Fisch Lachsfilettranche auf Venererisotto, Chipolotti, Buchenpilzen und Gojibeeren |
Fr. 32.00 |
| Menu 3 - Vegi Linsen-Gemüsecurry, Basmatireis |
Fr. 23.00 |
| Unser Chef empfiehlt Schweinskotelett mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Bohnen mit Speck |
Fr. 38.00 |
| Tagesdessert Caramelköpfli mit Rahm |
Fr. 8.00 |
Beliebte Gerichte
| Wurstkäsesalat reichlich garniert | Fr. 19.50 |
| Tatar aus Schweizer Rindfleisch mit Kapern, Essiggurken, Chili, Toast und Butter | Fr. 32.00 |
| Einsiedler Mozzarella mit Tomaten, Rucola und Basilikum | Fr. 23.00 |
| Falafel mit gemischtem Salat | Fr. 24.00 |
| Kaltes Roastbeef mit Tartarsauce und Salatbouquet | Fr. 28.00 |
| Vitello Tonnato mit Thunfischsauce | Fr. 35.00 |
| Gemüsecurry mit Früchten und Basmatireis (vegan) | Fr. 24.00 |
| Eglifilet im Bierteig (EU) mit Tartarsauce und Salat | Fr. 32.00 |
| Ybriger Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes frites | Fr. 24.50 |
| Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites, Gemüsebeilage | Fr. 26.00 |
| Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Nudeln, Gemüsebeilage | Fr. 26.50 |
| Pouletstreifen «Stroganoff» auf einem Nudelnest | Fr. 26.50 |
