Essen
Unsere Küche ist für ihre feinen bürgerlichen Gerichte weitherum bekannt – wir kochen frisch und mit saisonalen Zutaten aus der Region. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch eine reiche Auswahl an vegetarischen Gerichten.
Unsere Abendkarte
Leichte Sommergerichte
| Griechischer Bauernsalat Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Peperoncini, Oliven und Fetakäse |
Fr. 21.50 |
| Klassischer Caesar Salat Blattsalate mit gebratenen Pouletstücken und Speck, Brotcoûtons, Parmesansplitter und Parmesandressing |
Fr. 27.00 |
| Feiner Siedfleischsalat mit Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln und Salatbouquet |
Fr. 25.50 |
| Roastbeef Teller rosà gebraten und dünn aufgeschnitten mit Tartarsauce Pommes frites und Salatbouquet |
Fr. 27.50 |
| Sommerlicher Salatteller mit Melonenschiffli mit gebratener Pouletbrust in Honigkruste |
Fr. 17.50 Fr. 26.50 |
| Bunter Fitnessteller mit gemischten Salaten mit panierten Schweineschnitzel mit Kalbsschnitzel vom Grill und Kräuterbutter mit Eglifilets (EST) im Bierteig und Tartarsauce mit Swiss Alpine Lachs und Dill-Honig Sauce |
Fr. 26.50 Fr. 41.00 Fr. 29.00 Fr. 42.50 |
Salate & Vorspeisen
Unser Salatbuffet wird von unserem Küchenchef täglich aus einem Angebot von frischen und saisonalen Salaten zusammengestellt. Geniessen Sie dazu unsere hausgemachten Salatsaucen.| Kleiner Salat vom Buffet | Fr. 9.50 |
| Grosser Salat vom Buffet | Fr. 18.50 |
Wärmende Suppen
| Knoblauchcrèmesuppe mit Brotcroûtons |
Fr. 10.50 |
| Kokos-Zitronengrassuppe | Fr. 10.50 |
Fleischgerichte
| Schweins-Cordon bleu «Drei Könige» gefüllt mit Bauernschinken und Bergkäse, Pommes frites, dreierlei Gemüse |
Fr. 39.00 |
| Kalbs-Cordon bleu «Drei Könige» gefüllt mit Bauernschinken und Bergkäse, Pommes frites, dreierlei Gemüse |
Fr. 45.00 |
| Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» mit Rösti und dreierlei Gemüse |
Fr. 42.00 |
| Rindsfiletmédaillon vom Grill mit Cognac-Pfefferrahmsauce Röstikroketten und dreierlei Gemüse |
Fr. 58.00 |
| Rindsfiletstreifen «Stroganoff» zarte Rindsfiletstreifen rosé gebraten mit Peperoni, Champignon und Essiggurken, hausgemachte Spätzli, dreierlei Gemüse |
Fr. 43.00 |
| Zartes Châteaubriand mit Béarnaisesauce inkl. Beilagen nach Wunsch und reichhaltige Gemüseauswahl Preis pro Person – ab zwei Personen, ca. 30 min Wartezeit |
Fr. 62.00 |
Knusprige Rösti
| Sennenrösti Rösti mit Speck und Zwiebeln mit Appenzellerkäse überbacken |
Fr. 25.00 |
| Rösti «Skieur» Rösti mit Käse überbacken und einem Spiegelei |
Fr. 23.00 |
| Rösti «Drei Könige» Rindsfiletmédaillon rosé gebraten auf knuspriger Rösti mit Käse überbacken |
Fr. 38.50 |
Vegetarische Gerichte
| Tortilla Wrap gefüllt mit Ratatouille, Fetakäse und Creme Fraîche dazu knackige Blattsalate |
Fr. 25.50 |
| Hausgemachte Käsespätzli mit Bergkäse, dazu Apfelmus und Röstzwiebeln |
Fr. 25.00 |
| Thai Curry (vegan) mit Gemüse und Basmatireis |
Fr. 24.00 |
| Saisonaler Gemüseteller mit Champignonrahmsauce und Salzkartoffeln |
Fr. 26.00 |
| Gemüserösti Rösti mit Gemüse und Käse überbacken |
Fr. 24.00 |
Wir verwerten, sofern nichts anderes angegeben ist,
für unsere Speisen ausschliesslich
geprüftes Schweizer Qualitätsfleisch.
Egli: EST; Lamm: NZL
Alle Preise inklusive 7.7 % Mehrwehrtsteuer.
€-Ausweisung auf dem Kassenbon gemäss Tageskurs.
